Оценка хозяйственной ценности плодов лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) в Воронежской области

Т.С. Наконечная

Скачать

№ 3 (51)

Природопользование

Сведения об авторах: 

Наконечная Татьяна Сергеевна – аспирант кафедры лесоводства, лесной таксации и лесоустройства, ФГБОУ ВО «Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова», ул. Тимирязева, д. 8, г. Воронеж, Российская Федерация; 394087, e-mail: ryadnova.1997@mail.ru

Аннотация: 

Отбор перспективных форм лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) для лесоводства и плодоводства в Воронежской области, является важнейшей задачей селекционной работы. Несмотря на высокую хозяйственную ценность данной породы, остаются неизученными урожайность и качество плодов в зависимости от условий произрастания, что важно для проведения селекционных работ. Целью работы является изучение фенологических особенностей, определение величины урожая (в зависимости от лесорастительных условий) и оценка качества плодов лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) для выявления и отбора наиболее качественных исходных селекционных материалов. В задачи исследований входило: определить оптимальные лесорастительные условия для роста лещины обыкновенной (Corylus avellana L.), позволяющие получить наибольшее количество урожая; установить сроки наступления фенологических фаз для прогнозирования количества урожая и опосредованной оценки адаптивного потенциала; оценить качество плодов в зависимости от типов лесорастительных условий. Наступление фенологических фаз лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) начинаются с середины марта и заканчивается в июне. Несмотря на опасность весенних заморозков, лимитирующих культивирование лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) в Воронежской области, выявленные фенологические особенности позволяют опосредованно рекомендовать широкое разведение наиболее устойчивых форм. Среднее количество урожая в С2Д достигает 2,6±0,12 кг. Кроме того, в данных лесорастительных условиях отмечено наибольшее варьирование количества урожая, что позволит провести отбор лучших форм. Выявлено, что наибольшее количество урожая и наилучшее качество плодов лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) преобладает в типах лесорастительных условиях С2D и D2.

Ключевые слова: 

лещина обыкновенная, Corylus avellana L., фенология, урожайность, качество плодов, тип лесорастительных условий

Для цитирования: 

Наконечная, Т. С. Оценка хозяйственной ценности плодов лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) в Воронежской области / Т. С. Наконечная // Лесотехнический журнал. – 2023. – Т. 13. – № 3 (51). – С. 71–86. – Библиогр.: с. 83–86 (24 назв.) – DOI: https://doi.org/10.34220/issn.2222-7962/2023.3/6.

Литература: 

1. Биганова, С. Г. Уточнение методики оценки устойчивости лещины (фундука) к стрессовым факторам / С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев // Новые технологии. 2021. – Т. 17, № 5. – С. 106-113. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=47422344
2. Морфологические показатели крон лещины в горных лесах / С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, К. Н. Кулик, А. К. Кулик // Изв. вузов. Лесн. журн. 2022. № 2. С. 59–72. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=48211750
3. Биганова, С. Г. Изучение морфологической изменчивости некоторых признаков листьев лещины обыкновенной для целей декоративного садоводства /С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Т. А. Исущева // Субтропическое и декоративное садоводство. 2019. - № 68. – С. 27-31. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=37623380.
4. Разнообразие орехов лещины обыкновенной (Corylus avellanaL.) и прогноз встречаемости ее форм на Северо-Западном Кавказе / С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, К. Н. Кулик, А. К. Кулик // Известия высших учебных заведений. Лесной журнал. – 2020. – № 3(375). – С. 55-71. – DOI 10.37482/0536-1036-2020-3-55-71.
5. Мигунова, Е. С. Лесная типология и ботаника. Экологическая оценка факторов природной среды / Е. С. Мигунова // Лесной вестник. Forestry Bulletin. – 2020. – Т. 24, № 4. – С. 65-81. – DOI: https://doi.org/10.18698/2542-1468-2020-4-65-81.
6. Исущева, Т. А. Формовое разнообразие Corylus avellana L. (лещины обыкновенной) по качеству плодов в Республике Адыгея : специальность 06.01.05 «Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений» : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Исущева Татьяна Анатольевна ; Майкопский гос. техн. ун-т. – Майкоп, 2014. – 22 с.
7. Погода и климат Воронежа. – URL: http://www.pogodaiklimat.ru/ (дата обращения 13.11.2023 г.).
8. Пчихачев Э. К. Особенности весенней вегетации листьев лещины в условиях предгорий Республики Адыгея / Э. К. Пчихачев, Т. А. Исущева //Новые технологии. 2020. Т. 16, № 6. С. 79-88. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=44883800.
9. Росгидромет. – URL: https://www.meteorf.gov.ru/press/news/28963/ (дата обращения 13.11.2023 г.).
10. Изучение биоразнообразия и оценка состояния лещины обыкновенной в Воронежской области / В. А. Славский, Т. С. Наконечная, Е. В. Титов, З. Говедар // Лесотехнический журнал. – 2022. – Т. 12. – № 3 (47). – С. 51–61. DOI: 10.34220/issn.2222-7962/2022.3/5.
11. Славский, В. А. Прогноз расширения границ площадей, пригодных для создания ореха грецкого в Воронежской области / В. А. Славский // Лесотехнический журнал. – 2018. – № 4 (32). – Т. 8. – С. 129-136. DOI: 10.12737/article_5c1a321c2832e4.03254814.
12. Шевелина И. В., Нуриев Д. Н. Статистическая обработка лесоводственно-таксационной информации в среде STATISTICA. Екатеринбург: УГЛТУ, 2022. – 112 с. ISBN 978-5-94984-840-1.Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=49911777.
13. Ascari, L. Relationships between yield and pollen concentrations in Chilean hazelnut orchards. 2020, 115, 126036. DOI: https://doi.org/10.1016/j.eja.2020.126036.
14. Harold, Arias-Leclaire Role of seed size, phenology, oogenesis and host distribution in the specificity and genetic structure of seed weevils (Curculio spp.) in mixed forests / Arias-Leclaire Harold , R. Bonal , García-López Daniel , M. Espelta Josep // Integr Zool. 2018, 13(3). P. 267-279. DOI: 10.1111/1749-4877.12293.
15. Extraction, identification, and quantification of antioxidant phenolics from hazelnut (Corylus avellana L.) shells / Y. Bo, L. Mei, Kent M. Eskridge, D. Isom Loren, A. Milford Hanna // 2018, 244, Pages 7-15. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.09.116
16. Bregaglio, S. et al. The HADES Yield prediction system – A case study on the Turkish hazelnut sector. 2021, 12. DOI: https://doi.org/10.3389/fpls.2021.665471
17. Cerulli, A. Metabolite profiling of “green” extracts of Corylus avellana leaves by 1H NMR spectroscopy and multivariate statistical analysis / A. Cerulli, M. Masullo, P. Montoro et al // Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. 2018, 160, Pages 168–178. DOI: doi.org/10.1016/j.jpba.2018.07.046.
18. Õunapuu-Pikas E., Plasticity and light sensitivity of leaf hydraulic conductance to fast changes in irradiance in common hazel (Corylus avellana L.) / E. Õunapuu-Pikas, A. Sellin // Plant Science. 2020, 290. DOI: doi.org/10.1016/j.plantsci.2019.110299.
19. Assessment of Biologicaal and Environmental Factors Influence on Fire Hazard in Pine Forests: A Case Study in Central Forest-Steppe of the East European Plain. / V. Slavskiy, D. Litovchenko, S. Matveev, S. Sheshnitsan, M. Larionov // Land. 2023, 12, 103. DOI: https://doi.org/10.3390/land12010103.
20. Slavskiy V. A. A comprehensive assessment of the sustainability of nuts of the genus Juglans on adaptive features in the Voronezh region / V. A. Slavskiy, A. N. Vodolazhsky, S. G. Biganova // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. International Jubilee Scientific and Practical Conference "Innovative Directions of Development of the Forestry Complex (FORESTRY-2018)". 2019. P. 012016. DOI: 10.1088/1755-1315/392/1/012007
21. Slavskiy, V.A. Assessment of economically valuable forms of fruit of the genus Juglans for the creation of forest crops in the Voronezh region // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. International scientific and practical conference "Forest ecosystems as global resource of the biosphere: calls, threats, solutions" (Forestry-2019). 2019. P. 012007. DOI: 10.1088/1755-1315/392/1/012007
22. Slavskiy, V., Horbachenko S. The impact of changes in climatic conditions on the dynamics of the phenology of species of nuts of the genus Juglans in the Voronezh region (Russia) / V. Slavskiy, S. Horbachenko // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. International Forestry Forum "Forest ecosystems as global resource of the biosphere: calls, threats, solutions". 2020. P. 012049. DOI: 10.1088/1755-1315/595/1/012049
23. Validation of a high-throughput method for the accurate quantification of secondary products of lipid oxidation in high-quality hazelnuts (Corylus avellana L.) / S. Squara, A. Caratti, F. Ortega Gavilan, P. Bolzoni, N. Spigolon, G. Genova, G. Castello, M. Gracia Bagur González, L. Cuadros-Rodriguez, C. Bicchi, C. Cordero // A robust tool for quality assessment. 2022. 114, P. 104766. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104766
24. Phenological growth stages of ‘Barcelona’ hazelnut (Corylus avellana L.) described using an extended BBCH scale / A. Paradinas, L. Ramade, C. Mulot-Greffeuille, R. Hamidi, T. Maud, J. Toillon // 2022, 296, 110902 DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.110902.